<社会を知る>大人の社会科見学⑩-味の素KK川崎工場-

大人の社会科見学、記念すべき第10弾は味の素!

川崎工場がある地域は「味の素村」というのがふさわしい。味の素に圧倒されぱなっしだった。世界のAJINOMOTOは違います

「味の素」工場、「ほんだし」工場、「Cook Do」工場の3つの見学コースがありますが、この日は「ほんだし」コース(所要時間約90分)に参加しました。

シアター見学、かつお節削り体験、おにぎり試食の充実した内容。

①シアター見学
自然の恵みをおいしさに!うま味のある暮らしのあゆみを360度の大迫力スクリーン映像で体感!これは結構感動します。ネズミ―ランドに匹敵するよ。ほんと。

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シアター見学

②「ほんだし」製造工程見学
こだわりのかつお節から作られる「ほんだし®」の製造工程見学と、本格的なかつお節削りを体験!

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アジバンダ号で工場内を移動します。スケールが違う・・

③かつお節削り体験

④「ほんだし」おにぎり試食

まとめ

冒頭にも書いたが、世界のAJINOMOTOを感じた工場見学だった。100年前にうま味調味料を発見した偉業。

他のコースも絶対に参加したいですね。

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<工場見学の詳細>

https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/index.html

【概要】

「味の素®」工場、「ほんだし®」工場、「Cook Do®」工場の3つのコース

【実施日程】

月曜日~土曜日

【参加者】

中学生以下の方は、保護者同伴、コースにより、年齢制限あり

・「味の素」コースは小学生以上が見学対象

・「Cook Do」コースは小学5年生以上が見学対象

【所在地】

神奈川県川崎市川崎区鈴木町3番4号

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<社会を知る>大人の社会科見学⑨-雪印メグミルク工場見学(千葉県野田工場)-

大人の社会科見学第9弾は雪印メグミルク!飲むヨーグルトでお世話になっています。

僕たち世代からすると、ちょうど就職活動中だったかと思うけど、平成12年の食中毒事件で雪印乳業は解体したのが印象的。今から見ると、それが食品問題の走りだったかな。

当時、消費者の家をお詫び行脚したという社員が工場案内をしてくれた。工場を移動しながら、個人的にいろんな質問をしたのだけど語ってくれた言葉は重かった。

「品質の雪印」と言われる程、製品に誇りをもっていた雪印が地に落ち、最後は北海道経済に影響が大きいということで救済に近い形で生き残った。プライドが傷づいたのもそうだが、それ以上にお客様に迷惑をかけたとの思いを今も背負い続けていると言っていた。

今は衛生管理を徹底しており(工場内も撮影禁止)当時は原因特定に時間かかったけど、今は1パックずつシリアル番号をふり、いつ、どの工場で、どこの原料を使って作っているかわかるから、何かあってもすぐに対応できるようになっているとのこと。

まとめ

醤油のように時間をかけてつくっているわけではないが、衛生管理を徹底しているということがよくわかる工場見学だった。


見学後に、個人的に聞いたこと。

・牛乳は開封してしまったら賞味期限は無効。開けたら2-3日で飲む。美味しく飲むため、冷蔵庫に匂いをつけないように、飲みきれない場合は500mlを買いましょう

・平安時代にも牛乳はサプリメントとして飲まれていたが、本格的には江戸時代末期から飲まれていた

・牛乳の定義:牛のお乳100%(牛の成分のみ)の飲み物

・成分調整と成分無調整の違いは?

成分調整は乳脂肪を高くしたり、低くしたりして味をコントロールしている

・飲むヨーグルトは作っているか?

海老名で作っている

・なぜドール?

商標権を買っているから

<工場見学の詳細>

http://www.meg-snow.com/fun/factory/noda.html

・見学内容 : 工場の概要説明、牛乳・ヨーグルト他の製造工程の見学、映像視聴。見学時間はおよそ70分

・費用 : 無料

・実施人数 : 一回あたり約80名

・案内時間 : 10:00~、13:30~ 休館日 水、土、祝日、年末年始

・予約:TEL:04-7122-2246

【予約受付時間】9:00~12:00、13:00~16:00(水、土、日、祝日、年末年始除く)

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<教育を知る>芦花小サマーワークショップ  「オリパラ教育」関連で3講座を開講

昨年度に引き続き、芦花小サマーワークショップのお手伝いをさせていただきました。

今年度実施するプログラムには、芦花小学校はオリンピックパラリンピック教育指定校になっていることから、オリパラ教育縛りで3つのプログラムをコーディネートしました。
※2017年度の芦花小学校サマーワークショップは、7日間に渡り、50近くの講座が実施されています!


昨年度に引き続き、立教大学の河野 哲也先生、一ノ瀬 佳也先生にご協力いただき、それぞれの専門分野の観点からオリパラ教育の講座を行っていただきました。

■講座名:<こども哲学> -スポーツの意味-
講師 :河野 哲也 (立教大学 教授 )
内容 :だれもが疑問に思っているけど、学校ではなかなか考えない深い問いについてゆっくりみんなと話し合いながら、じっくり考えてみよう。それが《こども哲学》。今回のテーマは、「スポーツの目的って何?勝利、努力、参加?」結論は出ないかも。でも、とても面白いし、新たしい発見があるよ

■講座名:しょうがい者の視点を知る~ブラインドウオーク体験~
講師 :一ノ瀬 佳也 (立教大学 特任准教授 )
内容 :校庭や校舎をつかってブラインド・ウォークをやったり、交通量の多い大通りを耳栓して歩いてみて(もちろん、周りの皆が支援)、私たちがしょうがい者の人にどんな支援ができるのかを考えてみよう

 


今年度初めての試みとして、日本ブラインドサッカー協会の協力を得て、ブラインドサッカー体験を開催しました。僕自身がOFF TIMEでブラインドサッカー体験して、学校でも絶対にやりたいと思っていて、Criacao剣持雅俊さんのご尽力により実現しました。大人気で、3月までは予約でいっぱいで、100団体くらいがキャンセル待ちとのこと。

■講座名:ブラインドサッカー体験 -ダイバーシティ―を理解するスポ育–
講師 :日本ブラインドサッカー協会
内容 :視覚障がい者と健常者が同じフィールドでプレーすることのできるブラインドサッカー。目が見えない状態で行うこの競技はには、相手を思いやる想像力やチームプレーを進めるうえでのコミュニケーション力が不可欠です。ブラインドサッカー体験では、アイマスクをしてグループでワークをしたり、ボールを蹴ったりすることで、これまで意識してこなかった多くのことに気づき、感じることができます。

 

当日の様子は芦花小学校HPでも掲載されていますが、ブラインドサッカー、ブラインドウォークについて、当日の様子を写真で報告します。
<当日の様子>

◾︎ブラインドウオーク体験

特殊なメガネで目隠しして階段ウオーク

環八をイヤホンして耳が聞こえない状態でウオーク

車イス体験
ふりかえり もしっかり行います

◾︎ブラインドサッカー体験

日本ブラインドサッカー協会の講師から説明
目隠しして相手のいる場所に正確にボールを蹴るのは至難の業。視覚以外のコミュニケーションが必要

 

どうすればうまく蹴れるのか、グループで議論

昨年度も感じたのですが、

 

子どもの力をなめたらあかん

改めて感じた、2017年芦花小学校サマーワークショップでした。

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<社会を知る>立教大学野球部優勝で感じた東京六大学野球のコンテンツ力と母校愛

立教大学野球部が東京六大学野球で今世紀初の優勝、更には全日本大学選手権で半世紀ぶり(59年ぶり)の優勝を果たした

それに伴い、立教大学野球部の祝賀パレードが6月12日に行われ、JR池袋駅から立教大学池袋キャンパスまでの約1キロの沿道に、約5,000人のOB・OG、学生、教職員、地元関係者が駆けつけた。

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盛り上がるパレード

まずは、野球部の部員に「感動をありがとう」と伝えると共に、個人的に感じたことについて2点ほど記したい。

東京六大学野球のコンテンツ力
広告効果は60億円(『箱根駅伝』,生島 淳,2011)と言われているように、大学スポーツのコンテンツで言えば箱根駅伝が圧倒的な力 を持っているが、東京六大学野球のコンテンツ力も相当なものであるということに気づかされた。

関西出身の僕は、東京に出てくるまで箱根駅伝も東京六大学野球もほとんど知らなかったし、今でさえ、正直言うと 興味があまりない(なぜ東京ローカルの大会が注目されるんだ!という関西人特有のひがみも潜在的にあるのか・・)

しかしながら、関西の大学スポーツで優勝パレードをするという話しは聞いたことがないし、箱根駅伝や東京六大学野球のような大学スポーツコンテンツは他にない。

六大学野球のブランド力(100年以上の歴史)

×

 希少価値(立教大学の優勝)

がなせる業なのだ。

立教野球部の優勝を通して、普段はバラバラの人生を送っている約5000人が大学に集まり一つになる。

祝賀パレードでの「学生」、「OBOG」、「教職員」、「地域」の一体感は素晴らしかった。

 

パレードでは様々な場面に遭遇した。

・「立教に入って本当によかった」と喜んでる学生がいた。

・いつも、後輩支援で協力してくださるOBの方は、「この日に合わせて退院してきた。このタイミングで見れるなんて感激だよ。こんな日がくるなんて」涙ながらに語ってくださった。

・付属中学野球部のお母さん方は「息子達も将来あの車に乗れるといいわね」と話している。

・通りすがりの若い人が「街に愛されすぎ」と呟いていた。

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行政、企業、商店街の方々、様々な人々の協力によりパレートは行われた

それを見て、僕も嬉しかったし、東京六大学野球、そして立教大学野球部は大学として絶対に大切にするべき存在だと感じた。

母校愛の力
一方で、嬉しいだけではなく、羨ましいとも感じた。

同僚には多くの立教卒がいる。特に私の部署は卒業生が多いのだが、皆の喜びぶりが半端ないのだ。

・全日本大学選手権の決勝戦を観戦した複数の同僚が号泣していた

・いつも冷静沈着、どちらかと言えば斜に構えて人と群れない若手職員が、FBで「ウエイウエイ」を連発した投稿をしている

※ウェイウェイ(『パリピ経済』,原田曜平,2016):若者が集団で騒ぐさまを、若干の自虐(もしくは軽蔑)をもって形容する擬態語

・昼休みに喜びを爆発させる職員がいる(下記写真参照)

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僕はこの職場で働いて8年、「卒業生ではない」ことに違和感を感じたことはなかった(鈍感なのか)。

むしろ8年間立教にいるんだから、4年間しかいなかった学部卒業生よりも立教愛があるとさえ思っていた。

初めて、卒業生としてこの職場で働く同僚のことを羨ましいと思った。

僕は試合を見て泣けなかったし、「ウエイウエイ」と投稿もできなかった。ましてや、あんな恥ずかしいかっこで写真は撮れない(上記写真参照)

18~22歳、青春真っ盛りの4年間を過ごした場所は特別 なのだ。青春を過ごした場所を職場にできる同僚達を心底羨ましいと思った。

何十年立教大学で働こうと、僕は卒業生と同じように立教大学を愛することはできないと思う。

 でも、

学生にとって特別な4年間に関わるものとして、立教愛ではかなわなくても、学生愛だけは負けないようにしたい。

※1枚目写真:(C)立教スポーツ

<社会を知る>「大企業で働くこと-大企業で奮闘する若手社​員に聞く-(One JAPAN×立教大学)」見学レポート

キャリアセンターが主催するグローバル企業勉強会のスピンオフとして、学生サポーターの横川さん(立教大学文学部史学科所属・NTT東日本内定)が

「大企業で働くこと-大企業で奮闘する若手社員に聞く-(One JAPAN × 立教大学)」

を企画・実施したので、レポートします(私は単なる参加者)

今回コラボしたOne JAPANは、大企業の有志団体で構成されるプラットフォームで様々な活動を行っていて、今回は大学生との初コラボ企画ということでした。

One JAPAN
http://onejapan.jp/

最初に、企画者の横川さんから

「大企業に入ることが目的ではなく、大企業で何をするかという視点を皆さんにもって欲しいと思いこの会を企画しました。大企業で働く社会人の方から、具体的な仕事内容、業界動向、就職活動の進め方について小グループで話しを聞く貴重な機会なので、積極的に質問するようにしてください」


というメッセージの後、本日のスケジュール説明がありました。

<スケジュール>
◆10:35~ One JAPANメンバー自己紹介
◆10:50~ One JAPANメンバーのプレゼン
◆11:05~ 懇談会15分×3回
◆11:50~   本日の振返り
◆12:00~  自由懇談

One JAPANメンバー自己紹介
NHK、NTT東日本、三越伊勢丹ホールディングス、テルモ、DENSO、日本郵便から10名の社会人に参加していただきました。

組織人としてではなく、個人参加の良さが自己紹介に出ていました。

「私は就職活動負け組だったので参考にしないでください!」

「最近会社が世間を騒がせていますが、私個人は一切関係ありません」

「私が今所属している会社は、滑り止めでした」

メンバーが連れてきたお子さん(1歳)も良いタイミングで「パパー」と叫び、緊張していた学生も一気にリラックスモードに変わりました。


自己紹介の後は、One JAPAN副代表の山本さんがOne JAPANの取組みについて、砕けつつも真面目にプレゼン。(前日のグロービスでのプレゼンを引きずり、熱く真面目になり過ぎたとは本人の弁)


懇談会
本日のメインイベントの懇談会です。

15分×3本の真剣勝負!

学生からの真剣な質問に、熱意をもって応える社会人。懇談会は白熱して、とても15分では終わりません。


しかしながら、運営している横川さんは無常にも終了のゴングを鳴らし、次のラウンドへ。

最終ラウンドは、学生が好きな社会人を選んで話しを聞きに行くネルトン方式(古い)。

社会人の皆さんは、自分のところに来なかったらどうしようという不安もあったと思いますが、不安をよそに、特定の社会人に偏ることなく学生は均等に別れたので一安心。学生の気遣い?に感謝。

振返り
最後のセッションは振返り。話しを聞くだけでなく、何を聞いたか、何を学んだかしっかりと振返り、自分の中で落とし込むことが重要・・

とはわかっていますが、学生も聞きたいことが多すぎて懇談会は止まらない

タイムマネジメントの鬼 横川さんも、懇談会からそのままの流れで振返りに突入せざるをえない状況。学生の皆さん、しっかり家で振返りましょう。

本日の振返りの時点で時間をオーバーしていましたが、その後も自由懇談が続き予定よりも30分おして終了しました。


3連休の初日にも関わらず参加してくださった社会人の皆さん、本当にありがとうございました。

One JAPANとして、今後は大学1,2年生向けに、仕事や人生について考える機会を創っていきたいと伺っていますので、また新たなコラボが実現すればうれしいです。



One JAPAN副代表 山本さんからのメッセージ
今日は学生と話しをして、しっかりと自分に向き合っているなと思う反面、就職活動が本格化しているということもあり、視点が狭くなっているなぁと感じました。就職がゴールではないので、自分がやりたいことのために、会社を利用するくらいの気持ちで就職活動を楽しんでください。

参加した学生の声
・目の前の就職活動に追われて焦るあまり、本当に自分がやりたいことを忘れていたので、もう一度、本当に何がやりたいかを考えたい

・自分の行きたい企業の話しを聞くことができ大変勉強になった

・皆さんのような、”かっこいい社会人”になりたいと思った

<アゴラ寄稿>多様化する採用活動に大学ができること

東日本大震災から6年。陸前高田(岩手県)のことを思い出しながら書きました。

http://agora-web.jp/archives/2024902.html